A Hydrangea macrophylla, vulgarmente conhecida como hortênsia, é uma planta de exterior indispensável em qualquer jardim ou varanda. Destaca-se sobretudo pela densidade da sua floração, geralmente em tons azuis, lavanda ou rosa.

A Hortênsia é uma planta de exterior que pode ser facilmente encontrada em várias regiões do mundo. É uma escolha popular no paisagismo e jardinagem devido à sua beleza e versatilidade. Estas frondosas plantas podem crescer até 2 metros de altura e florescem durante os meses de verão e outono, com abundantes conjuntos de flores em forma de bola que podem chegar aos 30cm de diâmetro. A cor das suas flores é influenciada pelo pH do solo: em solos mais ácidos, as flores tendem a ser azuis, enquanto em solos alcalinos, tendem a ser rosa.

Com origem no leste e sul da Ásia, a Hydrangea macrophylla é uma planta perfeita para composição de jardins, canteiros e vasos. Em algumas culturas é associada à gratidão, à generosidade e à abundância. É um bom presente para expressar agradecimento e carinho. Hydrangea significa "bebedor de água", como tal, esta planta precisa de regas abundantes e frequentes, sobretudo nos períodos mais secos, para manter o solo húmido. É uma planta resistente e fácil de cuidar, que exige sol direto ou meia-sombra.

A poda é muito importante para o correto crescimento e desenvolvimento da Hortênsia. Deve ser feita todos os anos no final do inverno ou início da primavera, antes do início da nova temporada de crescimento.